반찬 없을 때 이거 하나면 해결된다는 초간단 노른자장, 재료도 만드는 방법도 간단하지만 만들어 놓으면 밥도둑 예약되는 이정현 노른자장! 꼭 만들어서 흰쌀밥이랑 함께 드셔보세요! 이정현 노른자장 요리 재료 달걀 10알쪽파 50g청양고추 3개홍고추 1개 양조간장 200ml프락토 올리고당 3T (올리고당 대체 가능)매실청 1T통깨 1T다진 마늘 1T레몬 1/3개 만드는 법 1. 쪽파 50g을 쫑쫑 썰고, 청양고추 3개, 홍고추 1개를 잘게 다집니다. 2. 볼에 쪽파, 청양고추, 홍고추, 양조간장 200ml, 프락토 올리고당 3T, 매실청 1T, 통깨 1T, 다진 마늘 1T를 넣고 섞어 양념장을 만듭니다. 3. 달걀은 깨뜨려 노른자와 흰자를 분리하고 노른자를 밀폐용기에 담는다. 3. 밀폐용기에 ..
