일상 속 보물찾기

엄마 손으로 직접 만들어주는 건강한 간식, 이정현 레시피 만한 게 또 있을까요? 편스토랑 253회에서는 이정현님께서 딸 서아에게 단호박 피자를 만들어주는 모습이 나왔는데요, 아이는 물론이고 남편분도 너무나 잘 드시더라고요. 간단하게 즐기는 온가족 간식, 이정현 단호박피자 만드는 방법을 지금부터 살펴보겠습니다.  이정현 단호박피자  요리 재료 토르티야 1장(20cm)미니단호박 1개마요네즈 2T소금 한 꼬집모차렐라치즈 120g아몬드 슬라이스 한 줌크랜베리 한 줌파슬리   만드는 방법 1. 미니단호박은 반 잘라 씨를 제거합니다.  2. 내열 용기에 단호박과 물 1T를 넣고 랩으로 덮은 후 전자레인지에 6분 돌립니다.  3. 아몬드 슬라이스를 강불에 갈색빛이 날 때까지 볶아줍니다.  4. 찐 단호박 1/2개는 ..

오늘은 편스토랑 253회에서 나온 장민호 사과케이크를 살펴보겠습니다. 재료도 간단하고, 만드는 법도 간단한 장민호 사과케이크! 지금 바로 확인해보세요.    장민호 사과케이크 요리 재료 사과 1개버터 20g레몬즙 1T설탕 1T우유 400ml팬케이크셰이크 1개피스타치오 반 줌  만드는 방법 1. 사과는 껍질째 얇게 슬라이스로 썰어 준비해주세요. 2. 달궈진 팬에 얇게 썬 사과와 설탕 1T, 레몬즙 1T, 버터 20g을 넣고 센불에서 약 5분 동안 졸입니다.   팁 : 뚜껑을 열고 졸여서 수분을 날려주세요!  3. 사과가 노릇해지면 뚜껑을 덮고 중불에서 3분 정도 더 익혀줍니다.  4. 사과가 졸여졌다면 모양을 가지런히 잡아주세요.  팁 : 이대로 케이크 모양이 나오기 때문에 팬케이크를 붓기 전 사과는 최대..

지난 포스팅에 이어 오늘도 찬또표 보양식, 오늘이 정말 보양식의 끝판왕인 것 같습니다. 바로 이찬원 어탕인데요, 사실 방송을 보기 전까지 어탕이라는 메뉴를 집에서 할 수 있는 건 줄 몰랐습니다. 복잡한 것 같으면서도, 뚝딱뚝딱 해내는 이찬원 님을 보니 또 할 수 있을 것 같은 기분도 드는 메뉴입니다. 평소 어탕 좋아하신다면 오늘 포스팅 꼼꼼히 보시고 한번 도전해 보시는 것도 좋을 것 같습니다.    이찬원 어탕 요리재료 메기 1~2마리(500g) 붕어 1마리(3-400g) 동자개 9마리(1kg) 누치 6마리(600g) 피라미 13마리(400g) 민물새우 듬뿍 2~3T(한줌) 소금 양조식초 데친 우거지 한줌 데친 시래기 한 줌 소주 1병(330ml) 물 3L 인삼 2뿌리 청양고추 1개 홍고추 1개 깻잎 적..