편스토랑 레시피 이상우 칼빔면 만드는 방법
편스토랑 256회에서 이상우 배우님께서 정성광인이라는 별명답게 드럼통을 직접 개조하여 황토오리구이를 만들었는데요, 오리구이와 어울릴 메뉴로 칼빔면을 만들었습니다. 칼국수 면으로 더욱 쫄깃하게 즐길 수 있는 새콤달콤 비빔면, 이상우 칼빔면 레시피 확인하겠습니다. 이상우 칼빔면 요리 재료칼국수면 150g 상추 3장 무순 깨 고추장 1T 고춧가루 1T 홍게맛 간장 1T 설탕 1T 올리고당 1T 식초 1T 다진마늘 0.5T 참기름 1T 조미료 만드는 법 1. 칼국수면은 끓는 물에 3분 30초간 삶아주세요.2. 삶은 칼국수 면은 찬물에 헹군 뒤, 물기를 빼주세요.3. 고추장 1T, 고춧가루 , 홍게맛 간장 1T, 설탕 1T, 올리고당 1T, 식초 1T, 다진마늘 0.5T, 참기름 1T, 조미료 한 꼬집을 ..
2025. 1. 25.
초간단 밥도둑 이정현 노른자장
반찬 없을 때 이거 하나면 해결된다는 초간단 노른자장, 재료도 만드는 방법도 간단하지만 만들어 놓으면 밥도둑 예약되는 이정현 노른자장! 꼭 만들어서 흰쌀밥이랑 함께 드셔보세요! 이정현 노른자장 요리 재료 달걀 10알쪽파 50g청양고추 3개홍고추 1개 양조간장 200ml프락토 올리고당 3T (올리고당 대체 가능)매실청 1T통깨 1T다진 마늘 1T레몬 1/3개 만드는 법 1. 쪽파 50g을 쫑쫑 썰고, 청양고추 3개, 홍고추 1개를 잘게 다집니다. 2. 볼에 쪽파, 청양고추, 홍고추, 양조간장 200ml, 프락토 올리고당 3T, 매실청 1T, 통깨 1T, 다진 마늘 1T를 넣고 섞어 양념장을 만듭니다. 3. 달걀은 깨뜨려 노른자와 흰자를 분리하고 노른자를 밀폐용기에 담는다. 3. 밀폐용기에 ..
2025. 1. 19.
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