편스토랑 이정현 홍게라면 레시피

편스토랑 286회에서 홍게로 여러 가지 요리를 선보인 이정현 배우님. 

그 중 라면이 제일 맛있어 보이는 건 저뿐인가요? 지금부터 바로 확인해보세요.

 

 

 

 

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홍게라면 재료

 

찐 홍게(자투리 다리 활용)

진라면 1봉지

식용유

물 500ml

대파 약간

 

홍게라면  만드는 법

 

1. 냄비에 식용유를 두르고 달궈지면 찐 게다리를 넣고 3분간 강불로 볶아줍니다.
   ※ 게다리를 기름에 볶으면 감칠맛이 더해져요!

2. 게다리가 노릇해지면, 팬 한쪽으로 잠시 밀어두고 게다리를 볶았던 기름에 라면스프, 건더기스프를 넣고 2분간 중불로 볶는다.
   ※ 남은 게 내장이 있으면, 함께 볶아주세요. 더욱 고소합니다!

3. 양념이 완성되면, 물 500ml를 넣고 강불로 끓인다.

4. 물이 바르르 끓으면, 라면사리를 넣고 4분간 강불로 끓인다.

5. 홍게라면 위에 게딱지, 게다리, 대파고명을 올리면 완성!

 

 

게 요리를 먹었다면, 아무리 배불러도 라면은 못 참지!