일상 속 보물찾기

편스토랑 256회에서 이상우 배우님께서 정성광인이라는 별명답게 드럼통을 직접 개조하여 황토오리구이를 만들었는데요, 오리구이와 어울릴 메뉴로 칼빔면을 만들었습니다. 칼국수 면으로 더욱 쫄깃하게 즐길 수 있는 새콤달콤 비빔면, 이상우 칼빔면 레시피 확인하겠습니다.    이상우 칼빔면  요리 재료칼국수면 150g 상추 3장 무순 깨 고추장 1T 고춧가루 1T 홍게맛 간장 1T 설탕 1T 올리고당 1T 식초 1T 다진마늘 0.5T 참기름 1T 조미료 만드는 법 1. 칼국수면은 끓는 물에 3분 30초간 삶아주세요.2. 삶은 칼국수 면은 찬물에 헹군 뒤, 물기를 빼주세요.3. 고추장 1T, 고춧가루 , 홍게맛 간장 1T, 설탕 1T, 올리고당 1T, 식초 1T, 다진마늘 0.5T, 참기름 1T, 조미료 한 꼬집을 ..

기운이 없거나, 힘을 많이 썼거나, 기분이 나쁠 때는 역시 고기죠! 식당에서 고기를 먹을 때는 항상 후식으로 면을 먹는데 집에서는 면까지 요리하기 귀찮아서 그냥 고기만 먹을 때 많지 않나요? 집에서도 식당에서처럼 코스로 드시고 싶으신 분들! 장민호 항정찜 레시피 하나로, 비빔면과 항정국밥까지 간단하게 즐기실 수 있습니다.     장민호 항정찜과 마늘 소스 요리 재료[항정찜 재료] 통 항정살 네 덩이 마늘 100g 대파 3~4대 통후추 반 줌 청주 마늘소스 검은깨 [마늘소스 재료] 찐 마늘 양배추 200g 홍게맛 간장 올리고당 맛소금 만드는 법 1. 항정살의 지방 부분을 토치로 노릇하게 구워주세요. 팁 : 지방층이 살짝 덮여있는 통 항정살로 준비해 주세요! 팁 : 토치 대신 달군 팬에 지방 부분을 노릇하게..

고기를 좋아하시는 아버지를 위한 아들의 레시피, 편스토랑에서 김재중 님께서 선보인 김재중 LA 갈비찜입니다. 고기 반찬만 드시는 아버지 때문에 요리하시기 힘들다는 어머니를 위해 아버지와 함께 요리하면서 다음에도 아버지가 직접 요리하실 수 있도록 간단하게 레시피를 알려드리는 모습이 인상적이었습니다. 평소 아들 요리하는 걸 보고 요리를 배우고 싶으셨다면서 하나하나 따라하시는 아버님 모습도, 그런 아버지를 으쌰으쌰 칭찬하면서 가르쳐주는 아들도, 다정한 부자의 모습을 흐뭇하게 지켜보시는 어머니도 너무 보기 좋아 보는 사람도 함께 흐뭇해지는 그런 모습이었어요!  이 글을 보시는 분들도, 이 레시피로 가족분들과 따뜻한 식사 시간 가져보세요!    김재중 LA 갈비찜 요리 재료 LA갈비 2kg 콜라 500ml 당근 ..